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다이어트127

레지스탄트 전분은 비만 방지도 되고 다이어트에 적합 레지스탄트 전분은 비만 방지도 되고 다이어트에 적합 얼마 전 건강 프로그램에서 "레지스탄트 전분"을 채택 했습니다. 레지스탄트 전분은 소화되기 어려운(resistant) 전분(starch)이라는 뜻입니다. 파스타와 감자 등을 차게해서 먹으면 그 과정에서 레지스탄트 전분으로 바뀌고 식이섬유의 섭취량이 늘어난다는 것을 소개하고 있었습니다. 확실히 레지스탄트 전분은 소장에서 당분이나 지방질의 소화 흡수를 받기 어렵게 하고 식이섬유와 비슷한 기능을 해줍니다. 또한, 식사 후 체내에서 작용하는 열량도 달라집니다. 주식으로 하고있는 "밥" 등은 차게해서 먹으면 레지스터 요소 전분의 효과로 칼로리가 약 50% 감소합니다.그리고 적은 양으로도 포만감을 느끼고, 혈당 상승도 완만하게 해줍니다. 그 밖에도 좋은 박테리아를.. 2017. 10. 28.
피로회복을 위해 식사를 너무 많이 먹으면 오히려 피곤한 이유 피로회복을 위해 식사를 너무 많이 먹으면 오히려 피곤한 이유 자주 피곤하고 몸이 약해져 있을 때,"오늘은 많이 먹고 피로 회복하자"고 생각하기 쉽지만,먹고나서 시간이 지나고나면 오히려 몸에 부담을주는 것입니다. 먹은 것을 소화하고 흡수하는 것은인간에게 상상 이상으로 많은 에너지를 사용하는 행위이기 때문입니다. 먹으면 먹을수록 체내에서 분해 에너지가 필요하며,모르는 사이에 몸은 지쳐 가고 있습니다. 과식이 계속되면 당연히 체중도 늘고,자신의 체중을 지탱하기에도 피곤합니다. 그렇게되면 조금 움직이는 것만으로도 피곤 때문에,점점 고정되어 체중이 증가하고 더 피곤 악순환이 됩니다. 반대로 1일 또는 2일 동안 과감히 먹는 양을 줄이면과식의 피로를 회복 할 수 있습니다. 수분을 유의하면서 절식하면 몸이 리셋되어,.. 2017. 10. 15.
식사를 잘 씹는 습관이 다이어트와 건강 장수로 이어지는 이유 식사를 잘 씹는 습관이 다이어트와 건강 장수로 이어지는 이유 나는 식사를 할 때에 먹는 속도가 빠른 편이며, 젊은 시절은 제대로 씹지도 않는 등 빠르면 5분~10분 내에 식사를 해치우며 먹고 있었습니다. 지금 생각하면 건강에는 도움이 전혀 되지 않는 식사 습관이었습니다. 최근 천천히 먹는 것이 건강하게 살기 위해서 중요한 것으로 알려져 왔습니다. 천천히 씹어 먹는 것만으로 다이어트 효과도 있습니다.씹는 것으로 뇌의 만복 중추가 자극되어식욕을 줄이고 지방 세포의 분해와 연소가 촉진되기 때문입니다. 배가 든든하게 함도 잘되기 때문에 자연스럽게 식욕이 침착하게칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 이전의 기사에서도 썼습니다만 칼로리 섭취를 신경 쓰지 않고,과식을 계속하면 단명합니다. 미국 위스콘신 대학에서 실시한 .. 2017. 10. 13.
먹는 순서가 다이어트와 장수로 이어지는 이유 먹는 순서가 다이어트와 장수로 이어지는 이유 자주 다이어트에서 먹는 순서에 대해 말하고 있지만,건강에 관해서도, 식후 혈당이 급격히 상승 "식후 고혈당"또는식후 중성지방이 급격히 상승 "식후 고지혈증"이라는 말이 있습니다, 뇌졸중이나 심근경색의 발병 위험을 높인다고 알려져 있습니다. 그러나 먹는 순서를 지킴으로써식후 혈당과 중성지방의 급상승을 억제 할 수 있습니다. 이상적인 먹는 순서는 아래와 같습니다. 1) 식물 섬유가 많은 것 ... 야채, 콩류, 해조류, 버섯류 등2) 단백질이 풍부한 것 ... 고기, 생선, 계란 등3) 탄수화물 ····· 밥, 면류, 빵 등 재료 중에서도 식물 섬유를 포함하는 것은 식후 혈당 상승을 완만하게하여지질의 흡수를 억제하는 효과가 있습니다. 그리고 먼저 식물 섬유로 포만.. 2017. 10. 6.

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