본문 바로가기

분류 전체보기2031

반드시 피하고 싶은 가장 독성이 강한 식품 첨가물은? 반드시 피하고 싶은 가장 독성이 강한 식품 첨가물은? 평소 가능한 식품 첨가물의 섭취를 피하고 싶은 곳입니다만,수많은 식품 첨가물 중에서도 몇 배나 독성이 강한 것이 있습니다. 그것은 미국에서 포스트 하비스트 농약으로 허용되고주로 레몬이나 자몽 등 감귤류에 사용되는 "곰팡이 방지제"입니다. 특히 OPP (오르토 페닐 페놀), TBZ (찌아벤다조루)이마자리루라는 곰팡이 방지제는 피해야할 워스트3 라고 말해도 좋을 것입니다. 독성이 강할뿐만 아니라 잔류 가능성도 높은 것입니다. 동물 실험에서도 OPP를 1.25% 함유한 먹이를 쥐에 91주간 먹인 결과,83%라는 높은 비율로 방광과 신장에 암이 발생하고 있습니다 원래 일본에서는 허가되지 않은 것이지만,정치적 압력이 1977년 OPP의 사용을 허용하고 있습니다.. 2017. 8. 17.
차가운 음료 뇌경색이나 심근경색 되지 않도록 주의하자 차가운 음료 뇌경색이나 심근경색 되지 않도록 주의하자 갑자기 더러운 이야기입니다만, 나는 설사가 많은 체질이었습니다. 그것을 개선하려고 먼저 차가운 음료를 되도록 마시지 않도록 유의했습니다. 평소에는 따뜻한 음료를 중심으로하여 아무래도 차가운 음료를 마시고 싶을 때는,입안에서 상온으로 하고 마셔야 했었습니다.그러자 1주일 정도 지났을 무렵, 설사가 1회도 되지 않은 것을 발견했습니다. 지금도 최대한 차가운 음료를 자제하고 있습니다.몸을 차게하면 다양한 질병에 도움이됩니다. 차가운 음료로 배가 차가워지면 신진대사가 나빠지면 동시에에너지 소비가 나빠져, 내장 지방이 연소를 어렵게합니다.그리고 위의 주변이 차가워지면 몸은 그것을 지키려고 주위에 지방을 내려고 합니다. 그리고 무서운 것은 차가운 음료는 "뇌경색.. 2017. 8. 17.
첨가물 투성이의 절임을 안전하게 먹는 방법과 구입시의 선택 첨가물 투성이의 절임을 안전하게 먹는 방법과 구입시의 선택 절임은 좋아합니까? 나는 특히 배추와 무, 오이 절임을 좋아하고,술 안주로 먹는 것이 많네요. 어린 시절 어머니가 담근 무나 가지 절임을 즐겨 먹곤 합니다. 지금은 가정에서 절임을 담그는 사람이 줄어본래의 절임이 무엇인지 아는 사람은 많지 않습니다. 절임은 원래 충분한 소금을 사용하여 보존성을 유지하고 있었지만,지금 절임 소금은 30년전의 절반 이하로 되었습니다. 저염이 주장된 결과입니다.그러나 그만큼 보존성이 손실 되었기 때문에, 보존료 첨가물로 사용되게 되었습니다. 이전 햄이나 소시지 첨가제에서도 언급했지만,특히 보존료의 "소르빈산"는 발암성이 지적되고 있습니다. 그러나 소르빈산은 물에 잘 녹기 때문에 절임에 최적의 보존료입니다. 착색료도 많.. 2017. 8. 17.
과일에 포함된 당질이 가장 중성 지방이 되기 쉬운 이유 과일에 포함된 당질이 가장 중성 지방이 되기 쉬운 이유 몇일전 슈퍼에서 산 사과를 먹었습니다만, 매우 달고 맛있었습니다.달콤한 사과와 신 사과도 있고, 반으로 잘라 중심에 꿀이 있으면 달콤하다는 증거입니다.그것을 찾아 기꺼이 먹고 있었습니다. 그러나 최근 슈퍼 등에서 구입한 사과 과즙 등이 없어도(부족해도) 달콤하다는 생각이 듭니다.인간의 형편에 맞게 품종 개량이 진행된 탓 인지도 모릅니다. 그런데, 과일 전반에 말할 것입니다,하나 조심하지 않으면 안되는 것이 있습니다. 그것은 과일의 당질입니다.보통 식사에서 잡는 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류의 3가지가 있습니다. 단당류... 과일과 벌꿀 등에 포함된 과당과 포도당두당류... 설탕에 포함 된 자당이나 우유에 포함된 유당 등다당류... 곡물이나 고구.. 2017. 8. 16.

티스토리툴바