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미니멀 라이프와 건강 미니멀 라이프와 건강 최근 미니멀 라이프라는 말을 자주 듣습니다. 미니멀은 최소한이라는 의미가 있으며,미니멀 라이프는 "최소한의 물건만 있는 간단한 생활"이라고 해석하면 되겠습니다.물건이 적으면 정리도 간편해지고 공간도 넓어지고, 시간적 여유도 생깁니다. 인터넷으로, 스마트폰으로 물건을 쉽고 빠르게 구입할 수 있는 편리한 세상이지만막상 물건들을 사서 집안에 들여놓고 보면 확실히 집이라는 공간이 물건에 지배되는구나라고 느낍니다.최근에는 조금 반성하고 필요없는 물건, 사용하지 않을 물건을 정리하고 있습니다. 정리하다보니 선택과 집중이라는 의미가 무언지 확실히 알것 같습니다.필요한건 뭔지, 필요없는데 왜 여태껏 버리지도 못하고 계속 갖고 있으면서공간만 차지하게 내버려둔건지를 제대로 각인하게 되는겁니다. 미니멀.. 2017. 7. 28.
밥이 빵이나 면류보다 건강에 좋은 이유 밥이 빵이나 면류보다 건강에 좋은 이유 오래전부터 주식은 밥이었죠.물론 세월도 변해감에 따라, 밥 이외에도 너무나 다양한 먹거리들이 존재하다보니예전처럼 쌀밥 소비량이 많지 않은것도 사실입니다. 가끔은 갓 구운 빵과 신선한 원두 커피 한잔의 여유를 동경하며아침에 밥대신 빵을 먹어 본적이 있지만,역시나 오랜시간 어릴때부터의 습관 때문인지저는 아침은 밥이 좋다는쪽입니다. 물론 아침밥을 거른지도 꽤나 오랜시간이 지났지만,최근에는 건강을 위해서 가볍게 챙겨먹는 정도입니다. 암튼, 밥이 빵이나 다른 면류보다 건강에 좋은 이유는다른 주식에 비해 혈당 상승이 완만하다는 특징이 있습니다. 곡물을 일단 가루로 국수 등으로 가공하게 되면소화하기 쉬워 몸에 흡수되는 속도가 빨라집니다. 그러나 쌀은 수확 한 곡물을 가공하지 않.. 2017. 7. 28.
스마트폰 노안이 되지 않도록 자세에 주의하자 스마트폰 노안이 되지 않도록 자세에 주의하자 최근에는 30대 노안이 늘고 있다고 합니다. 주요 원인은 스마트폰의 장시간 사용이라고 합니다. 사람들은 스마트폰의 화면을 볼 때, 평균적으로 20~25cm 정도 거리를 두고 보고 있습니다만 이것은 PC를 볼 때의 절반 거리입니다. 일반적으로 컴퓨터 화면을 보고 있어도 눈은 피곤한데, 그보다 작은 화면을 더욱 가까운 거리에서 보고 있으니까 눈의 부담이 커지는 것은 당연합니다. 나에게도 경험이 있지만, 기차나 지하철 등에서 스마트 폰을 장시간 계속 집중한 후 다른 경치를 보려고하면 가까운곳의 경치들이 마치 하얀 안개가 걸린 것처럼 희미하게 보일 때가 있습니다. 이것은 초점이 고정 됨으로써 일어나는 초점 잠금 현상이라고 말하는 것으로 근거리에서 액정 화면을 보고 있.. 2017. 7. 27.
푸드 마일리지는 적게하고 영양가 높은 것을 섭취하자 푸드 마일리지는 적게하고 영양가 높은 것을 섭취하자 푸드 마일리지를 아시나요? 먹고있는 음식의 생산지에서 소비지까지의 거리를 의미합니다.즉, 재료의 운송 거리입니다. 운송 거리가 길어지면 연비도 많아지고,배출되는 이산화탄소도 늘어나고 지구 환경에도 나쁜 영향을 미칩니다. 암튼 각설하고야채 등 작물의 영양소는 수확 시간이 지나면 지날수록 잃어가는 것은 다들 알고 계시죠? 또한 냉장고에서 저장하면상온에서 보관하는 것보다 비타민과 미네랄의 손실이 쉬워집니다. 오이를 상온에서 비닐로 밀봉 한 것과 냉장고에서 저장 한 것을1주일 경과 비교해 보면, 냉장고에서 저장 한 것은30% 이상 비타민C가 줄었다는 데이터도 있습니다. 수확 한 작물을 더 멀리 운반하려면 냉장 시설을 사용하게 되지만,운반하는 동안에도 비타민 등.. 2017. 7. 27.
식중독 주의할 점과 대처법 식중독 주의할 점과 대처법 여름엔 기온과 습도가 올라가다보니 식중독에 주의해야 하는 계절이기도 합니다. 식중독은 음식이 원인으로 일어나는 건강 피해중 가장 많습니다. 고열이나 구토, 설사가 지속된다면 의심해볼 필요가 있습니다. 식중독에 걸리면 정말 답답합니다. 이외에도 마비 등 신경 장애가 일어나는 증상도 때로는 죽음에 이르기도 합니다. 식중독을 경시하지 않고 평소 예방이 중요합니다. 아래에 식중독에 대한 주의 사항을 소개합니다. 식중독의 원인 식중독의 원인의 약 90%가 세균이나 바이러스 등의 미생물이 원인으로 식중독에 걸리게 됩니다. 최근 고기의 생식이나 가열 부족으로 인해 캄 필로 박터와 살모넬라 속균, 장관 출혈성 대장균(0157 및 0111 등)의 식중독이 증가하고 있습니다. 캄 필로 박터소나 .. 2017. 7. 27.
열사병 대책과 수분이 충분한지 확인하는 방법 열사병 대책과 수분이 충분한지 확인하는 방법 요즘 폭염이 지속되다보니 열사병 관련 뉴스들이 많아지고 있습니다. 열사병은 고온 환경이나 격렬한 운동에 의해 체온이 급상승했을 때, 체온 조절 기능이 제대로 작동하지 않아 두통이나 메스꺼움, 현기증, 경련 등의 증상이 복합적으로 일어나는 증상입니다. 열사병은 주로 외부 바깥 활동에서 앓는 사람이 많다고 생각하기 쉽지만, 열사병을 앓고있는 사람의 약 40%가 실내에서 발생하고 있습니다. 열사병은 결코 가볍게 볼 수 없으며, 제대로 된 지식과 대처가 필요합니다.(뉴스에선 나이드신 어르신들의 사망 소식을 전하기도 합니다.ㅠㅠ) 수분의 중요성 인간의 몸은 남성은 체중의 약 60%, 여성은 체중의 약 55%가 물로되어 있습니다. 체내의 1~2%의 수분을 잃게 되면 갈증.. 2017. 7. 26.
토마토의 효능과 맛있는 토마토를 구별하는 방법 토마토의 효능과 맛있는 토마토를 구별하는 방법 토마토에는 다양한 성분이 포함되어 있다보니, 의사가 건강을 위해 먹는 음식 중 최고라고 하니 적극적으로 드시길 권해드립니다. 필자의 경우, 집 뒷편에 조그마한 텃밭이 있어서 토마토가 조금씩 열리고 있습니다. 하루에 2~3개씩 따다가 먹곤하는데 그 맛이 가히 꿀맛입니다. 토마토의 건강 효과 토마토의 성분 중에 멜라토닌은 숙면 효과가 있으며, 리코펜은 나쁜 콜레스테롤을 저하시키고, 혈류가 올라갑니다. 또한 단맛 성분은 뇌와 신경의 에너지가 되고, 비타민C는 스트레스를 완화시켜주는 작용이 있습니다. 식이 섬유와 펙틴은 장 활동을 원활하게 하고 기초대사가 올라갑니다. 요즘처럼 폭염이 지속되는 시기에 열사병 대책에 적합하며, 토마토에 들어 있는 많은 수분은 탈수를 막.. 2017. 7. 26.
당뇨병환자의 건강한 외식 당뇨병환자의 건강한 외식비단 당뇨 환자 뿐만이 아닌, 각종 성인병등이 걱정되는 현대인이라면 누구나가 참고해두면 좋을 내용들이다. 건강에 신경써야 할 시기가 되었다면 아래 내용들을 참고해보자. 어쩌면 이미 아는 내용일수도 있지만, 다시한번 상기하는 차원에서 읽어보자. 건강은 건강할떄 지켜야 하는 법 아니겠는가. 1. 튀긴 음식은 피하자 튀긴 음식은 칼로리도 높고 혈관에 콜레스테롤과 중성지방 등을 쌓이게 해 비만을 초래하기 때문에 피하는게 좋다.꼭 먹고 싶다면 튀김옷을 벗기고 먹도록 한다. 2. 국이나 찌개는 절반 이상 남긴다 국물의 간을 맞추는 데는 기본적으로 소금과 간장이 첨가되므로 당뇨병 환자가 국물을 선호하는 식습관은 고쳐야 한다.국물보다는 건더기 위주로 먹는다. 3. 고기는 양념한 것보다 생으로 구.. 2017. 7. 26.

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