대마 씨앗은 대마 식물인 Cannabis sativa 의 씨앗입니다. 대마초(마리화나)와 같은 종이지만 품종이 다릅니다. 그러나 여기에는 마리화나의 향정신성 화합물인 THC가 미량 함유되어 있습니다.
대마씨는 영양가가 매우 높고 건강한 지방, 단백질 및 다양한 미네랄이 풍부합니다. 다음은 과학에 의해 뒷받침되는 대마씨의 6가지 건강상의 이점입니다.
1. 대마씨는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다.
대마씨는 건강한 지방과 필수 지방산이 풍부합니다. 그들은 또한 훌륭한 단백질 공급원이며 다량의 비타민 E, 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 황, 칼슘, 철 및 아연을 함유하고 있습니다.
2. 대마씨가 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
대마씨는 아르기닌과 감마 리놀렌산의 훌륭한 공급원이며 심장 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
3. 대마씨와 기름은 피부 질환에 도움이 될 수 있습니다.
대마씨는 건강한 지방이 풍부합니다. 오메가-6와 오메가-3의 비율이 3:1이므로 피부 질환에 도움이 되고 습진과 불편한 증상을 완화할 수 있습니다.
4. 대마씨는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
대마씨 칼로리의 약 25%는 단백질에서 나옵니다. 또한 모든 필수 아미노산을 포함하고 있어 완전한 단백질 공급원이 됩니다.
5. 대마씨는 PMS(월경전 증후군) 및 폐경기의 증상을 감소시킬 수 있습니다.
대마씨는 높은 수준의 감마 리놀렌산(GLA) 덕분에 PMS 및 폐경과 관련된 증상을 감소시킬 수 있습니다.
6. 전체 대마 씨앗은 소화를 돕습니다.
전체 대마 씨앗에는 소화 건강에 도움이 되는 수용성 및 불용성 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 그러나 껍질을 벗기거나 껍질을 벗긴 대마 씨앗에는 섬유질이 거의 없습니다.
7. 염증 감소
오메가-3 지방과 GLA의 완벽한 지방산 프로필로 인해 대마씨는 자연적으로 염증 수준을 낮추고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. ACS Omega 에 발표된 연구에 따르면 대마씨에는 면역 조절, 항산화 및 노화 방지 효과가 있습니다.
대마씨 영양
USDA에 따르면 대마씨 28g(약 2테이블스푼) 에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 161 칼로리
- 탄수화물 3.3g
- 9.2g 단백질
- 지방 12.3g
- 섬유질 2g
- 망간 2.8밀리그램(140% DV)
- 비타민 E 15.4밀리그램(DV 77%)
- 300밀리그램 마그네슘(75% DV)
- 405밀리그램 인(41% DV)
- 아연 5밀리그램(34% DV)
- 3.9밀리그램 철(22% DV)
- 0.1밀리그램 구리(7% DV)
대마씨는 다음을 포함하여 여러 제품을 만드는 데 사용됩니다.
- 햄프넛 버터 : 씨도 갈아서 햄프넛 버터로 만들어 땅콩이나 아몬드 버터처럼 섭취할 수 있습니다.
- 대마 우유 : 아몬드 우유와 마찬가지로 대마 우유를 유제품이 없는 대안으로 사용할 수 있습니다. 대마 우유는 모든 스무디 레시피에 맛있고 영양이 풍부한 추가 식품입니다.
- 햄프씨드 오일 : 햄프씨드 오일은 식료품점 선반에도 있습니다. 햄프씨드 오일은 식용유로 사용하기 보다는 마무리 오일로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 샐러드, 파스타 또는 기타 요리에 뿌려 먹습니다. 또한 햄프씨드 오일을 국소적으로 사용하여 피부에 수분을 공급하고 노화의 징후를 줄이며 모발 건강을 향상시킬 수 있습니다.
- 대마 단백질 분말 : 오메가-3, 필수 아미노산 , 마그네슘 및 철하는 우수한 식물성 비건 단백질 분말 입니다.
대마 씨앗은 열과 빛에 민감합니다. 또한 서늘하고 건조한 장소나 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
결론
대마 씨앗은 우수한 영양 프로필을 가지고 있으며 대부분의 식단에 건강에 좋은 추가 식품입니다. 대마 씨앗은 Cannabis sativa 식물 종에서 유래하지만 CBD 및 THC와 같은 칸나비노이드를 포함하지 않습니다.
대마 씨앗의 이점에는 관절염 및 관절 통증의 증상 개선, 심장 및 소화기 건강 개선, 모발, 피부 및 손톱 건강 증진, 면역 체계 강화 등이 있습니다. 대마 심장을 식단에 통합하는 것은 쉽습니다. 그들은 모든 스무디 또는 아침 식사 그릇에 추가할 수 있습니다.
견과류 버터, 대마 우유 및 씨앗에서 만든 단백질 분말도 찾을 수 있습니다. 이 씨앗은 일반적인 약물과 상호 작용을 일으키는 것으로 알려져 있지 않지만 항응고제를 복용하는 사람이 섭취하면 위험을 유발할 수 있습니다.
가능한 약물 상호 작용이나 대마씨 부작용이 우려되는 경우 의사와 상의하십시오.
※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.
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