콩나물의 건강상의 이점(feat.영천콩나물국밥추천)

콩나물의 건강상의 이점(feat.영천콩나물국밥추천)

콩나물의 건강상의 이점(feat.영천콩나물국밥추천)

가장 흔한 콩나물은 일반적으로 녹두와 콩 에서 나옵니다. 콩나물은 섬유질로 채워져 있으며 지방이 거의 없으며 특히 녹두 버전이기 때문에 건강에 좋은 충전재입니다. 콩나물은 거의 모든 곳에서 매우 흔하지만 특히나 동아시아 지역에서는 여러 가지 음식에 넣는 것을 좋아합니다.

콩나물은 눈 건강, 뼈 건강, 면역 체계 등을 향상시킵니다. 방법을 살펴 보겠습니다.

콩나물의 건강상의 이점

1. 스트레스로 인한 불안감 감소

비타민 C 인 다양한 비타민과 미네랄을 사용하여 14 가지 연구를 실시하여 여성의 스트레스, 불안 및 우울증을 줄이는데 도움이되는지 확인했습니다. 호주 애들레이드 대학교의 조안나 브릭스 연구소(Joanna Briggs Institute)가 편집한 연구에 따르면 비타민 C는 여성이 느낄 수있는 스트레스에 대한 불안감 감소에 효과적입니다.

여성의 약 60%가 삶의 어느 시점에서 불안을 겪을 가능성이 있으며 이는 남성에게도 영향을 미칩니다. 비타민 C가 부족하면 기분과 수면에 직접적인 영향을 미치는 뇌의 중요한 신경 전달 물질 생성에 문제가 발생할 수 있습니다.

비타민 C를 충분히 섭취하면 감기에 걸리지 않을뿐만 아니라, 휴식을 취하면서 더 침착 한 자세를 취하는데 도움이 될 수 있으므로 콩나물과 같은 비타민 C 음식을 섭취 해야합니다.

 

 

 

2. 좋은 시선 유지

때문에 엽산이 콩나물에서 발견된다, 이러한 콩나물이 눈에 도움을 제공 할 수있는 가능성이 있습니다. 내과 기록 보관소에 발표된 임상 시험은 연령관련 황반변성(AMD)에 대한 정보를 보고 하고 엽산, 비타민 B6 및 비타민 B12를 식단에 포함시켜 어떻게 최소화 할 수 있는지를 목표로 수행되었습니다.

AMD는 일반적으로 50세 이상에서 발견되는 일반적인 눈 상태로, 해당 연령대에서 시력의 1위 원인이됩니다. 일어나는 현상은 망막 중심 근처의 작은 반점인 황반에 손상을 일으켜 우리 앞에 직접 시력과 사물을 제공합니다.

엽산, B6 및 B12의 일일 보충을 통해, 연구는 AMD가 크게 감소 될 수 있음을 보여줍니다.

3. 면역 체계 지원

우리는 비타민 C가 면역계를 지탱하는 역할을한다는 것을 알고 있지만 철분도 마찬가지입니다. 생녹두 콩나물 한 컵은 꽤 많은 철분을 함유하고 있어 남성과 여성이 건강한 몸을 유지하는데 도움이 됩니다.

철분은 세포가 강하고 감염되지 않도록 도와줍니다. 해로운 병원균을 죽일 수있는 능력으로 인해 철의 중요성을 보여주는 연구가 진행되었습니다.

 

 

 

4. 강한 뼈를 구축

연구에 따르면 50세 이상 여성의 50 %와 남성의 25 %가 삶의 어느 시점에서 골다공증으로 인해 뼈를 깰 것이라고합니다. 콩나물에서 발견되는 망간은 강한 뼈를 만드는 데 도움이됩니다.

망간은 칼슘, 비타민 D, 마그네슘, 아연, 구리 및 붕소와 결합 될 때 여성의 골 질량을 개선시켜 골다공증의 위험을 줄입니다.

집에서 콩나물을 만드는 방법

콩을 그늘에 넣고 뿌리가 길어질 때까지 물을 뿌리면 녹두처럼 쉽게 자랍니다. 콩나물은 한국에서 가장 인기가 있습니다. 집에서 콩나물을 키워내는 방법에는 여러 가지가 있지만 약간의 인내심만 있으면 쉽습니다.

마무리

콩나물은 지방이 거의 없으며 섬유질을 함유하고 영양 가치가 약간 있습니다. 또한 콩나물이 스트레스로 인한 불안을 줄이고 눈을 좋게 유지하며 면역 체계를 지원하며 심장병의 위험을 줄이고 뼈를 튼튼하게 만들 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 콩나물은 신선한 냉장고에 보관하십시오. 더 좋은 방법은 구매후 하루나 이틀 안에 먹는 것입니다.

 

 

 

오랜만에 오전부터 후배를 만났는데, 콩나물국밥이 먹고 싶다고 해서 인근에 괜찮은 콩나물국밥집이 있는지 찾아보니, 많은분들의 후기가 보이는 가게를 선택하여 방문하였습니다. 개인적으로도 콩나물국밥은 오랜만에 먹는거였는데, 맛있게 먹었네요. 참고로, 가격이 비교적 저렴한 가격대여서 부담없이 먹을 수 있었네요.

가게 이름은, 24시전주명가콩나물국밥 영천점 입니다. 후배와 함께 콩나물국밥 2그릇과 갈비만두를 시켜서 맛있게 먹었네요. 가격은 전부 합쳐서 11,000원 들었습니다. ㅎㅎ 마침 오전 시간에 좀 이른 시간에 방문하여서 가게 매장은 여유로웠습니다. 든든하게 배를 채워가며, 이런저런 살아가는 이야기를 나누는 그 시간들도 즐겁더군요. ^^

 

 

 

영천에 거주하시는 분들은 콩나물국밥 좋아하시는분들은 가성비가 좋은것 같으니 한번 참고해보세요. 찾아가는 길은 아래 지도를 참고하시면 됩니다. 광천온천랜드 옆에 도로변에 있으니 찾기는 쉬울겁니다.

식사후 커피도 한잔 하실분들은 차라리 차를 근처에 있는 이디야 커피 주변에다 주차하시고 도보로 걸어가셔도 가까우니 참고하세요.