카로티노이드 음식1 카로티노이드 : 정의, 종류, 효능, 음식, 영양제 카로티노이드는 식물이 빛 에너지를 흡수하고 이를 화학 에너지로 전환하는 데 도움을 주기 위해 생성하는 보조 색소 의 일종입니다. 카로티노이드에는 크산토필 과 카로틴 의 두 가지 유형이 있으며 산소 함량만 다릅니다. ※ 이 포스팅에는 제품에 대한 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 이러한 링크를 통해 이루어진 구매에 대해 수수료를 받을 수 있습니다. 카로티노이드란? (정의 및 기능) 카로티노이드는 8개의 이소프렌 분자 로 구성된 유사한 기본 구조를 가지고 있습니다. 이소프렌 분자는 5개의 탄소를 가지며, 그 중 8개는 함께 40개의 탄소를 가집니다. 모든 카로티노이드는 이 구조를 공유하므로 테트라테르페노이드 라고도 합니다. 카로티노이드와 같은 부속 색소는 식물에서 다양한 이유로 사용됩니다. 일부는 1차 색소인.. 2023. 5. 24. 이전 1 다음