밥2 밥(백미)를 절반 이하로 줄이자! 정제된 탄수화물만큼 위험한 것은 없다 밥(백미)를 절반 이하로 줄이자! 정제된 탄수화물만큼 위험한 것은 없다 당신의 신체는 중독 상태에 있습니다일반적으로 일본의 주식인 쌀을 많이 소비하고 일식 취향은 건강에 좋은 이미지가 있습니다. "백미가 좋다"는 사실 "중독" 상태 입니다. 설탕을 비롯해 쌀과 같은 정제된 탄수화물을 "마일드 드래그"라고 일부 식자들 사이에서 알려져 있습니다. 다만, 일반인은 "드래그(마약)"이라는 인식이 없습니다. 그래서 원하는만큼 먹고, 모르는 사이에 중독에 빠져 버립니다. "좌절했을 때 단 것이 먹고 싶어진다...""초콜릿을 먹으면 진정효과 때문에 손을 뻗어 버린다""아이스가 먹고 싶어 참을 수 없게되어, 밤 늦어도 편의점에 가서 사먹습니다.""퇴근길에 편의점에서 과자를 사서 돌아갑니다" 이러한 행동은 어쩌면 당신도.. 2018. 7. 12. 밥이 빵이나 면류보다 건강에 좋은 이유 밥이 빵이나 면류보다 건강에 좋은 이유 오래전부터 주식은 밥이었죠.물론 세월도 변해감에 따라, 밥 이외에도 너무나 다양한 먹거리들이 존재하다보니예전처럼 쌀밥 소비량이 많지 않은것도 사실입니다. 가끔은 갓 구운 빵과 신선한 원두 커피 한잔의 여유를 동경하며아침에 밥대신 빵을 먹어 본적이 있지만,역시나 오랜시간 어릴때부터의 습관 때문인지저는 아침은 밥이 좋다는쪽입니다. 물론 아침밥을 거른지도 꽤나 오랜시간이 지났지만,최근에는 건강을 위해서 가볍게 챙겨먹는 정도입니다. 암튼, 밥이 빵이나 다른 면류보다 건강에 좋은 이유는다른 주식에 비해 혈당 상승이 완만하다는 특징이 있습니다. 곡물을 일단 가루로 국수 등으로 가공하게 되면소화하기 쉬워 몸에 흡수되는 속도가 빨라집니다. 그러나 쌀은 수확 한 곡물을 가공하지 않.. 2017. 7. 28. 이전 1 다음
