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가을5

가을 지금 시기에 면역력을 높이는데 도움이되는 7가지 슈퍼푸드 가을 지금 시기에 면역력을 높이는데 도움이되는 7가지 슈퍼푸드 가을의 출현은 따뜻한 라떼와 아늑한 스웨터와 같은 많은 인기 상품들이 슬슬 주목받는 시기이지만, 독감 시즌의 시작을 알리는 신호이기도 하며, 데이터에 따르면 더 차가운 기온은 감기와 같은 다른 감염의 증가와도 관련이 있습니다. 면역 체계를 강하게 유지하는데 도움이 되는 영양소가 가득한 음식이 있습니다. 이번 포스팅에서는 이번 가을 독감 시즌에 건강을 유지할 수있는 기회를 확실히 해치지 않을, 7가지 가을에 즐겨 섭취할 수 있는 슈퍼푸드를 이야기 합니다. 양질의 수면을 취하고, 적당한 운동을 일상에 포함시키고, 손을 적절하게 씻는 등 개인위생 관리 및 건강관리를 유지하기 위해 다른 조치를 취하는 것을 잊지 마십시오. 1. 오렌지 주스 오렌지는 .. 2020. 10. 4.
가을 산야초 삽주로 효소만들기 가을 산야초 삽주로 효소만들기 1. 채취 - 뿌리, 어린둥근뿌리- 가을에 뿌리를 캐어 햇볕에서 말려서 쓴다. 2. 효소만들기 봄 ~ 가을에 삽주 새싹이나 뿌리를 캐어 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽이나황설탕 30%를 재어 밀봉하여 100일 동안 발효시키고, 3개월~1년 동안 숙성시킨 후효소1에 생수5를 희석하여 먹는다. 3. 식용 방법 봄에 부드러운 잎을 뜯어 쌈으로 먹거나 끓은 물에 살짝 데쳐서 나물 무침으로 먹는다. 4. 이용 및 효능 - 한방에서 뿌리줄기를 창출(蒼朮)이라 부른다. 위장을 다스리는 데 다른약재와 처방한다.- 민간에서 잦은 감기에는 창출+생강+감초를 넣어 달여 먹는다.- 만성 위장병, 소화불량, 복통, 방향 건위제, 해열, 이뇨, 고혈압, 현기증. 5. 약리 작용 - 혈압강하, 혈.. 2017. 10. 9.
가을 산야초 독활(두릅나무과)로 효소만들기 가을 산야초 독활(두릅나무과)로 효소만들기 1. 채취- 뿌리.- 가을에 뿌리를 수시로 캐어 햇볕에 말려서 사용한다. 2. 효소 만들기가을에 뿌리 전체를 물로 씻고 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽이나황설탕 50%를 재어 밀봉하여 100일 동안 발효시킨 후에 3개월~1년 이상숙성시킨 후에 효소1에 생수5를 희석해서 먹는다. 3. 식용- 봄에 어린순을 살짝 데쳐 된장이나 초고추장에 찍어 먹는다.- 봄~가을까지 잎과 줄기를 채취하여 그늘에 말려서 묵나물로 먹는다. 4. 이용 및 효능- 한방에서 뿌리를 독활이라 부른다. 통증을 다스리는데 다른 약재와 처방한다.- 민간에서 독활을 생즙을 내어 강장제로 쓴다. 5. 약리 작용- 소염작용, 진통 작용 땅두릅이라고도 하며 식용, 약용으로 쓴다. 항암제로서의 잠재력을 .. 2017. 10. 2.
가을 산야초 더덕으로 효소만들기 가을 산야초 더덕으로 효소만들기1. 채취- 뿌리(약용과 식용), 잎(방향제)- 봄에 잎, 여름에 꽃, 가을에 뿌리를 캐어 햇볕에 말려서 쓴다. 2. 효소 만들기더덕 6kg을 떡국의 크기로 썰어 설탕 3kg에 버무려 항아리에 넣어 두면더덕의 진액이 조금씩 빠져 나오면서 발효가 시작되면 먹는다. 3. 식용 및 장아찌 만들기꽃은 샐러드로 먹고, 부드러운 잎과 순은 쌈으로 먹거나 끓은 물에 살짝 데쳐서 나물 무침으로 먹는다.뿌리의 껍질을 벗겨 초고추장이나 된장을 찍어 먹는다.더덕을 말려서 삼베주머니에 넣고 고추장 항아리에 박아 1개월 후에 장아찌로 먹는다. 4. 이용 및 효능- 한방에서 뿌리를 산해라 부른다. 폐 질환을 다스리는 데 다른 약재와 처방한다.- 민간에서 잎은 방향제로 쓰고, 천식에는 말린 뿌리를 가.. 2017. 9. 28.

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