2018/09/201 인간은 탄수화물이 필요! 인간은 탄수화물이 필요! 필수 영양소 탄수화물현재 영양학 교과서를 읽고, "당질(탄수화물), 단백질, 지질이 3대 영양소"이고 "생활 습관병을 예방하기 위해서는 지질의 비율을 25 % ~ 30 % 미만 억제해야" "탄수화물은 60% 내외로 가장 많이 필요" "탄수화물 : 단백질 : 지질의 비율은 3 : 1 : 1이 바람직하다"라고 하는 것이 쓰여져 있습니다.(흔히 이들을 PFC 균형이라고합니다. Protein : 단백질, Fat : 지질, Carbohydrate : 탄수화물) 이러한 기술은 어떤 영양학 교과서에 적혀 있고, 영양이라는 학문의 이른바 기반이되고 있습니다. 이를 바탕으로하여 영양이라는 학문 체계가 만들어져있는 것 같습니다. 그리고 영양학 교과서의 이러한 설명에서, 3대 영양소 중 가장 중시되.. 2018. 9. 20. 이전 1 다음