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고기7

고기나 계란 등의 단백질은 매끼 섭취하자 고기나 계란 등의 단백질은 매끼 섭취하자 단백질을 먹고 위장을 건강하게 유지하려고위는 영양을 얼마나 흡수 하는지를 결정하는 중요한 장기입니다. 위장이 지쳐있는 사람은 영양소의 흡수, 특히 위장의 컨디션에 좌우되는 철분과 비타민의 흡수율이 저하됩니다. 위장을 튼튼하게하는 주요 재료는 여하튼 "단백질" 입니다. 단백질은 아미노산의 집합체입니다. 위나 장에서 분해되면 아미노산이 될 것입니다 만, 그 아미노산에 비로소 영양으로 몸에 채워집니다. 아미노산은 위뿐만 아니라 근육과 머리카락과 손톱, 피부와 혈액, 각 호르몬의 재료 등, 우리들 인간의 신체 전체를 만드는 근원입니다. 그래서 추천하는 것이 "아미노산 점수 100" 으로 알려져있는 식품을 취하는것입니다. 아미노산은 단체로 다른 종류의 아미노산이 부족하면 .. 2018. 9. 13.
고기 다이어트의 효과? 칼로리가 높아도 고기는 먹어야 할 음식 고기 다이어트의 효과? 칼로리가 높아도 고기는 먹어야 할 음식 밥을 먹으면 왜 살이 찌는 것일까?많은 사람들이 다이어트를하고 싶어 하지만 의문을 가지는것 중 하나는 "왜 밥을 먹으면 살쪄 버리는 것인가?" 라는 것입니다. 밥(탄수화물)은 체내에서 소화되는 당질이 분해되므로 탄수화물 당질이라고 생각하지만, 비만의 원인이되는 체지방은 이름 그대로 지질입니다. "당질과 지질은 다른 것 같은 것이니까 밥을 먹어도 살찌는 이유가 없다"고 생각해도 이상하지 않습니다. 사실 당질과 지질은 성격이 다르지만 구성되어있는 분자와 구조는 매우 가깝습니다. 구성된 분자는 탄소와 수소와 산소, 그리고 인산 등입니다. 또한 밥이나 빵 등에 포함된 당질은 타액과 위장과 소장 등의 작용으로 포도당 등으로 분해 됩니다. 이 포도당은 .. 2018. 7. 27.
동물성 지방은 나쁘지 않습니다. 고기를 점점 먹어 보자! 동물성 지방은 나쁘지 않습니다. 고기를 점점 먹어 보자! 동물성 지방은 나쁘지 않습니다!오랫동안 동물성 지방은 심장병이나 동맥 경화의 원인이 된다고 알려져 악당의 이미지로 각인 되어 왔습니다. 따라서 고기의 비계와 돼지 기름이나 버터를 너무 열심히 제거하고 있던 사람도 있었지 않았을까 싶네요. 하지만 이것은 큰 실수라는 것이 최근들어 간신히 인식되기 시작했습니다. 원래 이 발단은 1950년대에 미국의 안셀 키스가 발표한 논문으로 거슬러 올라갑니다. 그는 원래 지방은 건강에 나쁘다는 설을 제기했습니다. 그리고 미국 정부에서 조사금을 받아 세계 22개국의 기름 섭취량과 건강의 관계에 대해 조사하고 있었습니다. 따라서 동물성 지방을 많이 취하고있는 나라에서는 심장병이 되는 비율이 높고, 일본 등 기름의 섭취량.. 2018. 7. 20.
다이어트 및 스트레스에도 고기를 먹자! 기분을 좋게하는 뇌 호르몬 분비 다이어트 및 스트레스에도 고기를 먹자! 기분을 좋게하는 뇌 호르몬 분비 고기를 먹고 스트레스를 없애자몸의 피로는 없는 느낌인데 왜 집중하지 못하며 아이디어가 나오지 않는 등 의욕이 나지 않고 실수가 많다면? 이것은 뇌의 피로가 있는 전형적인 증상입니다. 지금까지 말해온 충분한 수면도 영양적으로 균형 잡힌 식사도 모두 "몸의 피로 때문"이라고 착각하기 쉽지만, 뇌도 몸의 일부분이기 때문에, 당연히 음식을 통해 영양 공급이 되어 자서 휴식을 얻고 있습니다. 꾸준히 작품에서 성과를 내고 싶기도 항상 건강하고 싶은 사람 일수록 건강한 뇌를 유지하기 위해 올바른 식사와 수면을 사수한다는 생각이 필요합니다. 거기서 나오는 것이 「고기」입니다. "고기"를 먹도록 합시다! 뇌의 수분을 제거한 무게의 40%가 단백질이 .. 2018. 7. 3.